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■ 2010年8月9日更新情報 ■

２０１０年８月のレシピは、初登場！山本美智子先生の”夏のさわやか・おもてなしレシピ” 「クスクスの漆サラダ」と「本和香糖のフルーツスープ」の２品です。 山本美智子先生は、調味料マイスター、野菜ソムリエ、カレーマイスター、調理師、フードコーディネーターなど、 多彩な肩書きを持ち、イベントなどの講師を勤められる中、テレビ、ラジオ、雑記などでも活躍されており、 恵比寿ガーデンプレースにて、料理教室「美楽流−ＭＩＲＡＣＬＥ　ひめ亭」を主宰されています。 今回初登場ということで、夏にふさわしいレシピ2品を厳選しました。 レシピの発想、野菜やフルーツなどの材料の組み合わせ方、上赤糖・本和香糖の使い分け方など、 プロの技が楽しめるレシピをご紹介します。 この夏の、おもてなしメニューにぴったりの２品！　 皆様、是非お試しください。
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞”料理教室「美楽流−ＭＩＲＡＣＬＥ　ひめ亭」主宰　山本美智子先生”
＊リンク先⇒http://www.cookmiracle.com/

■ 2010年7月1日更新情報 ■

２０１０年７月のレシピ、" 自然な料理人　あだちひろみ "　さんによる、”シャリシャリ冷やしあめ”をアップしました。 上赤糖・本和香糖を使って、懐かしい　”冷やしあめ”をご紹介します。白砂糖では出せない、コクと風味を存分に味わうことができ、シンプルな材料とシンプルなレシピで、素材の持ち味を十分に引き出してます。 これからの季節にぴったりの　”シャリシャリ冷やしあめ　”　皆さん是非お試しください！
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞自然な料理人　あだちひろみさん
＊リンク先⇒http://www.adachi-hiromi.com/index.html

■ 2010年6月8日更新情報 ■

2010年6月9日(水)〜15日(火)まで、伊勢丹新宿店・地下1階、洋特選売場「プラ・ド・エピスリー」にて 弊社オリジナルブランド「MARUKICH SUGAR」の試食販売を行います。今回は、“AQUA(液体の砂糖)”を 中心にご紹介して参ります。この機会にぜひ、上質な味わいの砂糖を体験してみませんか！？
「MARUKICHI SUGAR」HP⇒こちら

■ 2010年6月1日更新情報 ■

２０１０年６月のレシピ、チャイルドクッキング主宰　鈴木真由美先生による、 ”琥珀のつるりん豆乳デザート”をアップしました。 琥珀と豆乳を、片栗粉を使って、もちっとした弾力のあるデザートに仕上げました。 さらに、漆のオレンジソースがおいしさを盛り上げてます。 不思議な食感を持つ、これからの季節にぴったりの、さわやかで、クセになる新しいデザートです！ 皆様、是非お試しください！
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞料理研究家　鈴木真由美先生　→　http://www.childcooking.com

■ 2010年5月7日更新情報 ■

２０１０年５月のレシピ、料理愛好家　高橋静江さんの "長芋と油揚げの煮物”をアップしました！ 砂糖の違いがはっきり分かる　”煮物”。　本和香糖を使ってやさしいおいしさが楽しめます。 上赤糖・本和香糖を使って、いつもの味からワンランクアップ！ 皆様、是非お試しください！
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞料理愛好家　高橋静江さん

■ 2010年4月12日更新情報 ■

4月19日(月)<予定>から約2ヶ月、【青山・スパイラルカフェ】にて、コーヒーまたは紅茶を (ともにホットのみとなります)ご注文の方に、彩りも可愛らしく、そのまま食べてももおいしい。 弊社オリジナルブランド、「MARUKICHI　SUGAR」の“CUBE”4粒入りが提供されます。 お近くにお越しの際はぜひ、スパイラルカフェにお立ち寄りください。 なお、スパイラルオンラインストアでは、商品の販売もされますので、こちらもぜひ、ご覧ください。
※“CUBE”4粒は予定数に達し次第、終了となります。お早めに！

■ 2010年4月1日更新情報 ■

２０１０年４月のレシピ、チャイルドクッキング主宰　鈴木真由美先生による、 ”アスパラの肉巻きフライと亜麻ピーナッツソース”をアップしました！ ピーナッツバターに上赤糖・亜麻とさまざまな調味料を加えることで、味わい深いコクのあるソースが 出来上がりました。 おかずの一品としてはもちろんのこと、お酒のおつまみとして、またこれから始まる新生活のお弁当にもピッタリの レシピです。 皆様、是非お試しください！
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞料理研究家　鈴木真由美先生　→　http://www.childcooking.com

■ 2010年3月1日更新情報 ■

２０１０年３月のレシピ、" 自然な料理人　あだちひろみ "　さんによる、”簡単甘納豆３種”をアップしました。 上赤糖・本和香糖を使うことで、なぜかホッとするような、やさしい甘さが味わえます。 素材に合わせて砂糖を使い分け、その絶妙なバランスも見逃せないところです。 家庭で楽しめるようなレシピに仕上げてますので、思ったよりも簡単に作れます。 春の訪れと共に、やさしい甘さの　”簡単甘納豆３種”を是非、皆様お試しください！
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞自然な料理人　あだちひろみさん
＊リンク先⇒http://www.adachi-hiromi.com/index.html

■ 2010年2月5日更新情報 ■

２０１０年２月のレシピ、料理愛好家　高橋静江さんの "ミョウガの甘酢漬け”と　”茸たっぷり牛丼”をアップしました！ ご家庭で簡単に作れて、しかも短時間で調理できる2品です。 "ミョウガの甘酢漬け”には本和香糖を使い上品な甘さの アクセントに、”茸たっぷり牛丼”には、力強いコクの漆を使い深い味わいを出しています。 上赤糖・本和香糖を使って、いつもの料理をワンランクアップ！ 皆様、是非お試しください！
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞料理愛好家　高橋静江さん

■ 2010年1月9日更新情報 ■

２０１０年１月のレシピ、”親子で楽しむデザートメニュー”と題して、 ”漆のクリームサンドクッキー”　と　”本和香糖のトライフル”という２つのレシピを用意しました。 家族みんなでワイワイと、楽しみながら作れる内容ですので、皆さん是非お試しください！ →「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞料理研究家　鈴木真由美先生　→　http://www.childcooking.com

■ 年末・年始のご注文についてのお知らせ ■

年内発送の最終お申し込み受付：2009年12月25日(金)
※2009年12月28日(月)発送となります。

年始発送可能日：2010年1月5日(火)より
※2009年12月26日(土)以降2010年1月4日(月)の間のお申し込み受付分は2010年1月5日(火)の発送となります。
大変ご不便をお掛けいたしますが、よろしくお願い申し上げます。

■ 2009年12月9日更新情報 ■

２００９年１２月のレシピ、上赤糖・本和香糖を使った”冬のコースメニュー”をアップしました！ ”水野剛宏シェフによる今年最後のコースメニュー”は上赤糖３種類、本和香糖の持つ、”コク”　を 随所に感じられるメニューです。 素材やレシピを工夫して家庭でも気軽に作れるようなレシピですが、その味わいはまさにプロ級！。 コース4品それぞれに違う砂糖を使ってます。プロが選んだ砂糖のマッチングを皆様も是非お試しください！ →「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞シェフ　水野剛宏
　＊リンク先⇒http://takehiro-mizuno.com

■ 2009年11月5日更新情報 ■

２００９年１１月のレシピ、" 自然な料理人　あだちひろみ "　さんによる、”車麩の簡単中華あんかけ”をアップしました。 家庭の定番料理”酢豚”を、車麩を使って、カロリー控えめの、簡単、ヘルシー料理にアレンジしました！ あんかけには”上赤糖・亜麻”を使って深いコクを出しています。 手軽に作れて、ヘルシーでボリュームたっぷりなので、定番メニューの仲間入り間違いなしです。 是非、皆様お試しください！ →「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞　自然な料理人　あだちひろみさん
　＊リンク先⇒http://www.adachi-hiromi.com/index.html

■ 2009年10月1日更新情報 ■

２００９年１０月のレシピ、”秋のコースメニュー”をアップしました！ ”水野剛宏シェフによるコースメニュー第四弾！”上赤糖３種類、本和香糖を使い、それぞれの特徴を 生かしたメニューです。 プロならではのこだわりが随所に詰まった本格メニューですが、ご家庭でも楽しんでいただけるように 作りやすいレシピになっています。 4種の砂糖の使い分けが楽しめるコースメニュー。皆様も是非お試しください！
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞シェフ　水野剛宏　

■ 2009年9月29日更新情報 ■

雑誌『COFFEELOVERS』（�竢o版社）の　”コーヒーが愛する究極の逸品を求めて（砂糖編）”に ”MARUKICHI　SUGAR”をご掲載いただきました。「赤砂糖とコーヒーの意外な相性」 というテーマで、”赤砂糖を使った新しいコーヒーの楽しみ方”を御紹介しています。 コーヒーにはグラニュー糖という方に、新しい　”砂糖とコーヒーの関係” を楽しんでみてください！
⇒こちら

■ 2009年9月7日更新情報 ■

２００９年９月のレシピ　”秋刀魚の山椒煮”と”鶏挽肉のフワッとカリッとつくね”の２品をアップしました。 食欲の秋にピッタリのメニューを料理愛好家　高橋静江さんのレシピでお楽しみください。 旬の素材や定番メニューの味わいを、上赤糖・本和香糖でワンランクアップ！秋の夜長のおつまみにもぴったりの、大人も子どもも楽しめる”新定番メニュー”を是非お試しください！
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞料理愛好家　高橋静江さん

■ 2009年8月7日更新情報 ■

２００９年８月のレシピ　”本和香糖の杏仁＆ぶどうゼリー”をアップしました。 この季節にぴったりのデザートメニューです。旬のフルーツ　”ぶどう”を使って、 サッパリ涼しげにアレンジしています。本和香糖のやさしい甘さが特徴です。 手作りのおいしさたっぷりのメニュー、皆さん是非お試しください！
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞料理研究家　鈴木真由美先生　→　http://www.childcooking.com

■ 2009年7月17日更新情報 ■

２００９年７月のレシピ、" 自然な料理人　あだちひろみ "　さんによる、”ごま風味雑穀豆サラダごはん”をアップしました。 雑穀を混ぜたごはんに、豆と野菜をたっぷり使ってサラダ風にアレンジしています。白ごまとお酢を使ったさっぱり風味の ドレッシングには、琥珀を使ってコクを出しています。 ご家族みんなが大満足間違いナシ！　の簡単ヘルシーメニューを皆様是非お試しください。
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞　自然な料理人　あだちひろみさん
　＊リンク先⇒http://www.adachi-hiromi.com/index.html

■ 2009年5月28日更新情報 ■

2009年5月のレシピ、料理愛好家　高橋静江さんによる、”砂肝のオリーブオイル炒め”　”新生姜の甘辛煮”をアップしました。ご飯のおかずにも、お酒のお供にも、家族みんなで楽しめる２品です。旨みを引き出すこの砂糖の特徴を活かして、隠し味ながらもその存在感が際立つ絶妙な使い方です。皆様も是非この砂糖の持つ "力強さ”を体験してください！
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞料理愛好家　高橋静江さん

■ 2009年3月31日更新情報 ■

2009年4月のレシピ、チャイルドクッキングの鈴木真由美先生による、”亜麻のジャージャー麺風生春巻き”をアップしました。 彩りが楽しい春らしい一品です。ボリュームたっぷりですが、野菜が多く、ヘルシーに仕上がりました。 ”ジャージャー麺風”の名の通り、甘辛のひき肉と中華麺がポイントです。タレに使っている亜麻が他の調味料に見事にマッチ！ 家族みんなで楽しみながら作れますので、皆様、是非お試しください
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞料理研究家　鈴木真由美先生　→　http://www.childcooking.com

■ サーバーメンテナンスのお知らせ ■

サーバーメンテナンスの為、下記期間サイトがご覧になれない状態になります。誠にご迷惑をお掛けいたしますが、ご了承のほど、宜しくお願い致します。
※2009年3月18日〜3月25日の予定です。

■ 2009年3月17日更新情報 ■

2009年3月のレシピ、上赤糖・本和香糖を使った”早春のコースメニュー”をアップしました。 １２月の”冬のコースメニュー”に続く、”水野剛宏シェフによるコースメニュー第三弾！” 今一番のおいしい食材を使い、本和香糖・上赤糖でコクと旨みを引き出します。 全てのレシピにプロの技が盛り込まれていますが、特にデザートはお薦め！ それぞれのレシピは、ご家庭で気軽に楽しめるように仕立てていますので、 皆様、是非お試しください！
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞シェフ　水野剛宏　→　http://takehiro-mizuno.com/

伊勢丹新宿店さん・地下1階“洋特選コーナー・ブラド　エピスリー”にて、弊社オリジナルブランド「MARUKICHI　 SUGAR」が、 3月4日(水)より販売開始となりました。インテリアにもなりそうな、かわいらしいプチキューブが初登場。ぜひ、お立ち寄りください！
⇒MARUKICHI　SUGARへ

昨年、紅茶とお茶の専門店ルピシアさんのイベント、「グランマルシェ」で販売させていただきご好評をいただきました、 “MARUKICHIのお菓子たち”が、代官山ルピシア・ボンマルシェさんで復活となりました！ 一番ご好評だった、「みつ玉スコーン」に加え、新商品「本和香バナナブレッド」が登場。手作りにこだわったスコーンドルフィンさんとの コラボで実現した特別な商品です。完全手作りの為、残念ながら週1回数量限定での販売となっておりますが、ぜひお試しください！
⇒詳しくはこちら

「おいしい砂糖の輪」に新しい情報を追加しました！今回ご紹介するのは東京江東区の老舗「黒蜜メーカー」”平野商店”さんです。上赤糖・亜麻をお使いいただき、昔ながらの味を守りながらもチャレンジを忘れない会社さんです。
⇒おいしい砂糖探訪へ

■ 商品開発パートナー募集のお知らせ ■

昨年(2008年）・お茶の専門店「ルピシア」さんのイベントでご好評をいただきました、 弊社製品“みつ玉”の商品化にお力を貸していただける方を募集しています！ パッケージの形態やデザイン、バリエーションなどなどいろいろご意見をいただければ幸いです。 よろしくお願いいたします！！
詳しくは⇒こちら

■ 2009年2月2日更新情報 ■

2009年2月のレシピ、チャイルドクッキングの鈴木先生による、”洋梨とクルミの漆チョコムース”をアップしました。 漆を使ったチョコムースに、同じく漆を使ったデコレーションクリームをのせ、さらに漆をトッピング！ グラスの周りに洋梨を並べ、漆と相性の良いクルミもトッピングします。 漆をふんだんに使った、ふんわりムースのやさしい甘さを、皆様、是非体験してみてください。
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞料理研究家　鈴木真由美先生　→　http://www.childcooking.com

全品20％OFFキャンペーン期間延長します！！ ご好評により、全品定価（税込）より、20％OFFキャンペーン！を1ヶ月延長させていただきます！(送料・手数料は別途申し受けます) この機会にぜひ、上赤糖・本和香糖をお試しください。
【キャンペーン期間】2009年2月末まで ⇒商品購入ページへ

■ 2009年1月26日更新情報 ■

2009年1月のレシピ、上赤糖・漆と亜麻を使った”万能ソース2種”をアップしました。 上赤糖・漆とバルサミコ酢を使って”洋”仕立てに、上赤糖・亜麻と長葱を使って”和”仕立てに。 どんな食材に合わせてもＯＫ！ソースが引き出す素材の新しい味わいを皆様、是非お試しください！
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞料理愛好家　高橋静江さん

■ 2008年12月10日更新情報 ■

年末・年始のご注文につきまして
■年内発送、最終お申し込み受付：2008年12月25日(木)
※2008年12月26日(金)発送となります。
■年始発送可能日：2009年1月5日(月)より。
年末・年始は宅急便の混雑が予想されますので、お早目のご注文をお願い申し上げます。 大変ご不便をお掛けいたしますが、よろしくお願い申し上げます。

今年1年のご厚情に感謝！全品20％OFFキャンペーン！！
全品定価（税込）より、20％OFFとさせていただきます！(別途送料・手数料は申し受けます） この機会にぜひ、上赤糖・本和香糖をお試しください。
【キャンペーン期間】2009年1月末まで

2008年12月のレシピ、上赤糖・本和香糖を使った冬のコースメニューをアップしました！ 8月の”夏のコースメニュー”に続く！”水野剛宏シェフによるコースシリーズ第二弾！” 今回も旬の食材をふんだんに使い、上赤糖・本和香糖で、素材のもつ”旨み”を引き出しました。 プロの味をご家庭で、気軽に楽しめるようなレシピに仕立てています。 皆様、是非お試しください！
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞シェフ　水野剛宏　→　http://takehiro-mizuno.com/

■ 2008年11月14日更新情報 ■

2008年11月のレシピ、チャイルドクッキングの鈴木先生による、”本和香糖のキャラメルチュイール”をアップしました。 フランス語で”瓦（かわら）”という名前の通り、くるっと丸まった形がとってもカワイイお菓子です。 砂糖を変えることによって、そのおいしさも違ってきます。本和香糖を使って上品な甘さに。亜麻を使って深いコクのある甘さに。 砂糖を使い分ける楽しさを実感できるこのレシピ、甘いものが恋しいこの季節にピッタリのお菓子です。 皆様、是非お試しください！
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞料理研究家　鈴木真由美先生　→　http://www.childcooking.com

ルピシア　グラン・マルシェで販売させていただきました「おいしい砂糖を使ったお菓子たち」 大阪・横浜会場ともに、おかげさまで大変好評のうちに“完売”となりました。 お買い求めいただいた方、誠にありがとうございました。

雑誌『クラリスVol.5/深秋号』（朝日新聞出版）に、“みたび！”上赤糖・本和香糖をご掲載いただきました。 また、百貨店さんとクラリスさんのコラボ通販にも採用が決定いたしました。詳細は後日ブログにてご報告いたします。

■ 2008年10月24日更新情報 ■

世界のお茶を400種類以上取り揃えて全国に約90店舗展開されている、 お茶の専門店“ルピシア”さんが、紅茶・緑茶・烏龍茶など100種類以上の お茶の試飲が出来るイベント「ルピシア　グラン・マルシェ」を開催されます。 砂糖問屋・竹内商店は、上赤糖・本和香糖を使い、『砂糖にこだわったお菓子』を 販売させていただきます。和洋取り揃え、どれもこれもおいしい砂糖の魅力 いっぱいのお菓子たちです。また、今までにはなかったそのまま食べる砂糖、 「さとうきびの滋味を凝縮した逸品、“みつ玉”」も販売いたします！
※ご来場の際には、ご招待券が必要です。大阪分は受付終了となっておりますが、 横浜分は、10月27日まで受け付けていますので、ルピシアさんのＨＰよりお申し込みください。
ご来場心よりお待ちしております。
⇒ルピシアＨＰはこちら
⇒イベントに関する弊社の情報はこちら

永らくお待たせいたしました！おいしいレシピページに“そのままレシピ”をＵＰしました！ 『そのまま食べてもおいしい砂糖』の味わいを、そのまま味わっていただけるレシピです。 「えっ！？？」と言うような組み合わせもありますが、お試しいただければ納得の一品。どうぞ、ご覧ください。
⇒そのままレシピへ

■ 2008年10月15日更新情報 ■

2008年10月のレシピ、”里芋と牛肉の煮物”　”豆サラダ”をアップしました。
今月のレシピは、当ホームページ初登場の、上赤糖・本和香糖の魅力にどっぷりはまってしまっている、主婦にして、都内某有名レストラン勤務の料理愛好家　高橋静江さんによる”里芋と牛肉の煮物”　”豆サラダ”の2品です。 主婦歴35年のベテランが作り出す、家庭料理でありながらも、上品さのきらりと光る、いつもと違う深い味わいを、皆様もどうぞお試しください。
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞料理愛好家　高橋静江さん

プロ〜超こだわりの方、向けのバイブル『洋菓子材料図鑑Vol.2』（柴田書店MOOK）で上赤糖・本和香糖を「オーボンヴュータン」河田シェフが、これぞプロ！と言う素敵なお菓子にしてくださいました。思わずお菓子が作りたくなってしまうような内容の本ですのでお近くの書店でぜひ、ご覧ください。
⇒取材風景はこちら

雑誌『食楽10月号』（徳間書店）の、新製品紹介ページに上赤糖・本和香糖をご掲載いただきました。
⇒こちら

雑誌『クラリスVol.4/秋号』（朝日新聞出版）に、“ふたたび”上赤糖・本和香糖をご掲載いただきました。
⇒こちら

■ 2008年9月2日更新情報 ■

2008年9月のレシピ、“漆ソースのさつまいもクレープ”をアップしました。 甘いものが恋しくなるこの季節にぴったり！本和香糖のクレープ生地でサツマイモの餡とクリームを包み、 漆のソースとくるみで一緒にいただきます。本和香糖でなければ出せない、上品な甘さを実感できるメニューです。 みなさん是非お試しください！
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞料理研究家　鈴木真由美先生　→　http://www.childcooking.com

■ 2008年8月5日更新情報 ■

2008年8月のレシピ“上赤糖・本和香糖を使った夏のコースメニュー”をアップしました。レシピを考えていただいたのは、今回初登場！の水野剛宏シェフ。 水野シェフは、この４種類の砂糖に魅力を感じ、”この砂糖達の力は凄い！”と言っていただける 伝道師の一人。この砂糖になくてはならない存在です。今回、ついに表舞台に登場！ 初登場の挨拶代わりのコース料理、こういう使い方もあるのか！と目から鱗のメニューたち。 みなさん是非ご覧ください！
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞シェフ　水野剛宏　→　http://takehiro-mizuno.com/

キャンペーン期間延長！
ご好評につき7月末までの“20％OFFキャンペーン！”を、8月末まで延長させていただきます！ この機会にぜひ、ミネラル分豊富で風味、コク豊かな「そのまま食べてもおいしい砂糖」を ぜひ、お試しください！ ⇒ご購入ページへ

■ 2008年6月30日更新情報 ■

2008年7月のレシピ“夏野菜と温泉卵の亜麻ジュレかけ”をアップしました。
亜麻を使ったジュレと旬の夏野菜３種、温泉卵を使ったひんやり、さっぱりのお料理です。
生姜とお酢が程よく利いていて、食欲をそそります。ご飯と一緒に、お酒のお供に･･･。
何にでも合う、これからの暑い夏にぴったりのヘルシーな一品です。
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞料理研究家　鈴木真由美先生　→　http://www.childcooking.com

朝日新聞出版発行のミドルのための食を通したライフスタイルを考えるちょっと大人の雑誌
「クラリス」に上赤糖・本和香糖が掲載されました。
お近くの書店でお見かけになりましたら、ぜひご覧ください！

■ 2008年6月20日更新情報 ■

【新発売！】
大変お待たせしてしまい申し訳けございません！いよいよ「300ｇ入りパッケージ」が新発売！ よりお買い求めいただき易く、お友達に差し上げても喜ばれそうな可愛いサイズです！
ご購入は⇒こちら

【さらに新発売！！】
80g入×四種をセットにした「お試しパック」も新発売！まずは、お気軽に上質な味わいをお試しください！
ご購入は⇒こちら

【ＨＰリニューアル！！！】
「おいしい砂糖レシピ」をリニューアル！作りたい料理や使いたい砂糖からレシピが探せます！ ぜひ、四種の使い分けをお楽しみください。 また、レシピご紹介者も“パワーアップ！！”料理研究家・鈴木先生に加え、パティシエ・水野シェフ、 料理愛好家・高橋さんが月替わりで、四種の砂糖を使ったレシピを提案して参ります！ さらに賑やかになる、レシピページにご期待ください！！
レシピページへ⇒こちら

【キャンペーン情報！】
新商品発売＆HPリニューアル記念として、キャンペーンをおこなっています！！ この機会にぜひ、“そのまま食べてもおいしい砂糖”をお試しください。
ご購入は⇒こちら

■ 2008年5月30日更新情報 ■

２００８年６月のレシピ“本和香糖ミルクと漆ゴマの２色寒天”をアップしました。
本和香糖と上赤糖・漆の２種類を使った寒天です。
上品な甘さと黒胡麻がアクセントの、見た目もおいしい上品な味です。
口に入れると２種の寒天が程よく混ざり合い、食感も楽しめます。
初夏にぴったりのひんやり和スイーツです。
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞料理研究家　鈴木真由美先生　→　http://www.childcooking.com

朝日新聞出版発行の「週間朝日」５月３０日号に、上赤糖・本和香糖が掲載されました。
500ｇの四種をセットで販売させて頂いております。どうぞご覧ください。

“もったいない”をキーワードに展開されているお店、代官山の「ボンマルシェ」さん。
その主旨に賛同し、上赤糖・本和香糖を販売していただいております。
お近くにお越しの際はどうぞお立ち寄りください！

去る、５月３日（土）・４日（日）栃木県矢板市の“チーズファクトリー”さんで行いました試食販売。
沢山のお客さまにご試食、ご購入いただきありがとうございました！
次回は、紅葉の季節に合わせて企画予定です。

■ 2008年4月25日更新情報 ■

２００８年５月のレシピ“琥珀の焼きメレンゲ”をアップしました。
細かい粒子が特徴の琥珀を使った、お茶うけにぴったりなメレンゲ菓子です。
味わっていただければ、砂糖のおいしさが実感できる一品です。
琥珀を使って、定番レシピをグレードアップ！
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞料理研究家　鈴木真由美先生　→　http://www.childcooking.com

【お知らせ・お詫び】
ご案内させていただいておりました、上赤糖・漆を使った「バームクーヘン」の販売を
残念ながら中止させていただくことになりました。
「もっとおいしいものに仕上げたい」との思いをどうぞご了承いただければと思います。
お問合せを頂戴したお客さま、また楽しみにお待ちいただいていたお客さまには、誠に申し訳ございません。
深く、深くお詫び申し上げます。
バームクーヘンのみならず、おいしい砂糖を使った商品を開発中ですので、
どうぞ今後ともご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。

※イベント情報※
2008年5月3日(土)・4日（日)の2日間、栃木県矢板市こだわりのチーズ工房　「チーズファクトリー」さんで試食販売を行ないます！
“そのまま食べてもおいしい砂糖”をぜひ実感していただければと思います。
2日間限定販売のお買い求めいただき易い「お試しサイズ」もご用意しておりますので、
栃木近郊の方、ぜひドライブがてらお立ち寄りください！心よりお待ち申し上げております。 ⇒詳しくはこちらへ

■ 2008年3月31日更新情報 ■

２００８年４月のレシピ“亜麻タレのご飯おやき”をアップしました。
亜麻を使った味わい深いタレをタップリしみ込ませた、ご飯を使ったおやきです。
ちょっと小腹が空いた時の、おやつにも最適な一品。簡単に出来ますのでぜひ、お試しください。
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞料理研究家　鈴木真由美先生　→　http://www.childcooking.com

現在発売中、食のエンターテインメント雑誌【dancyu・4月号】プレジデント社刊で
上赤糖・本和香糖をご紹介させて頂いております。
今回、四種の個性的な砂糖を素敵なスイーツに 仕上げてくださったのは、
若手気鋭のパティシエ・吉祥寺「アテスウェイ」の“川村英樹シェフ”です。
どれもこれも、一度は食べてみたいものばかりです！
→詳しくはこちらへ

【300ｇ入りパッケージ発売予定！】
500ｇ入りパッケージに加え、より気軽にお買求め易い“300ｇ入りパッケージ”が登場！！
5月下旬に当HPにて販売開始予定ですので、どうぞご期待ください。
また、300ｇ発売記念として限定パッケージ商品や、キャンペーンを行なう予定ですので、こちらもご期待ください！

■ 2008年2月21日更新情報 ■

２００８年３月のレシピ“本和香糖と漆のカスタードサンドケーキ”をアップしました。
漆とバルサミコ酢を使ったソースを使うのがポイント。２種の砂糖の味が楽しめるお菓子です。
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞料理研究家　鈴木真由美先生　→　http://www.childcooking.com

上赤糖をつかった、味わい深い“バームクーヘン”を開発中です！
４月末頃に数量限定で当ＨＰにて販売をさせていただく予定です。どうぞご期待ください！

■ 2008年1月24日更新情報 ■

２００８年２月のレシピ“ぶりのから揚げ漆のあま味噌ダレ”をアップしました。
脂ものった旬の魚“ブリ”を使った、おかずにもおつまみにも合う一品です。今晩のおかずにぜひ、お試しください。
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞料理研究家　鈴木真由美先生　→　http://www.childcooking.com

キャンペーン中！！
日頃のご愛顧に感謝して、２００８年３月末までキャンペーンを行なっております！
キャンペーンの詳細は→こちら
ぜひ、この機会にそのまま食べても美味しい砂糖をお試しください！

２００８年１月のレシピ“上赤糖の３色豆腐餅”をアップしました。
お正月にぴったり！ごまとくるみの三色のお餅です。味わいもそれぞれが個性的。
今年のお正月はおもてなしにぜひ、お試しください。
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞料理研究家　鈴木真由美先生　→　http://www.childcooking.com

■好評のうちに終了！■
去る12月15日（土）箱根のプチホテル「コンフォート」さんで行なわれたイベントに
お越しいただいたお客さま、誠にありがとうございました！
上赤糖・本和香糖を使ったスイーツも好評でした！
次回は、新緑の5月に予定していますのでぜひ、みなさま美味しい砂糖をつかった
美味しいスイーツと森林浴に癒されにお越しください。
詳細が決定し次第、当HPにてご案内させていただきます！

２００７年１２月のレシピ“本和香糖と漆のスノーボール”をアップしました。
クリスマスシーズンにぴったりのまんまるのかわいいクッキーです。
ぜひ、お試しください。
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞料理研究家　鈴木真由美先生　→　http://www.childcooking.com

一日限り。上赤糖・本和香糖を使ったスィーツが食べられるカフェがオープン！
砂糖を変えただけで、見た目も味わいも違う美味しいスイーツ３種が登場！
数量限定でのご提供です。どうぞ食べにお越しください。心よりお待ちしております。
→詳細はこちら

特報！！【イベント情報！！】
来る12月15日（土）、箱根のペットホテル「コンフォート」さんで行なわれる イベントで、
上赤糖・本和香糖を使用した“限定スイーツ”をご提供する「カフェ」を 1日限定オープンします。
今回限り？ここでしか食べられないスイーツは、 「赤プリン＆白プリン」、「赤シュークリーム＆白シュークリーム」、
そして寒い季節に ぴったりの「おしるこ」です！
そのまま食べても美味しい砂糖、上赤糖・本和香糖を ふんだんに使った、美味しいスイーツたちは、各種限定20食のご提供！
週末、箱根までのドライブがてらぜひ、お立ち寄りください！
→詳しくはこちら

※スイーツは数量限定でのご提供の為、品切れが予想されます。
お越しになる際、お電話でのお問合せをお勧めいたします。
※スイーツメニューは材料の関係で、変更になる場合がございますのでご了承ください。
当日のお問合せは・・　
【カントリーハウスホテル・コンフォート】Tel：0460-84-7999　担当：鈴木

２００７年１１月のレシピ“亜麻プリン”をアップしました。
亜麻を使ったしっかりした甘さで、味わい深くも、後味はすっきりの
やみつきプリンです！！ぜひ、お試しください。
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＜レシピ提供＞料理研究家　鈴木真由美先生　→　http://www.childcooking.com

１１月６日発売予定、「dancyu・12月号」に上赤糖・本和香糖が掲載されます。
「ル・パティシエ・タカギ」の“高木康政シェフ”が四種の砂糖を使用して
素敵なスィーツにしてくださいました！どうぞ、お近くの書店にてご覧ください。
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→ル・パティシエ・タカギ

千代田区一番町の老舗「村上開新堂」さんで、昨年期間限定で販売し好評だった、
「亜麻のパウンドケーキ」が通年商品として発売されました！
レシピを変え、さらに味わい深く、しっとりとした仕上りの「パウンドケーキ」です。
どうぞ、お試しください！
→村上開新堂
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２００７年１０月のレシピ“漆のアーモンドラスク”と“本和香糖のチャイラテ”をアップしました。
味わい深いラスクと、生姜を入れてさっぱりと仕上げたチャイラテ。
深まる秋の夜長にピッタリのスイーツとドリンクです。
本当に簡単にお作りになれますので、どうぞお試しください。
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＜レシピ提供＞料理研究家　鈴木真由美先生　→　http://www.childcooking.com

発売中の雑誌「ミセス」１０月号に上赤糖・琥珀が紹介されました。
千代田区一番町「村上開新堂」５代目・山本道子さんが連載されている、
“もう一つの村上開新堂”の今月のレシピ「プラムのロールケーキ」の材料に
ご使用いただきました。お近くの書店でどうぞご覧ください。

「おいしい砂糖探訪」第２回目アップしました。こだわりの材料と上赤糖・琥珀がコラボレートした、
「おみたまアイス」を販売しているパイロットショップ「キーストーン」さんです。
→おいしい砂糖探訪へ

２００７年９月のレシピ“亜麻の肉味噌おむすび”をアップしました。
亜麻を合わせた肉味噌は、コクと上品な甘さが特徴です。
大葉の爽やかさと大きさも手ごろなので、食もすすむ一品です。
簡単にお作りになれますので、秋の行楽や運動会のお弁当にいかがでしょうか。
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＜レシピ提供＞料理研究家　鈴木真由美先生　→　http://www.childcooking.com

■ご案内■
８月１７日(金)〜８月２３日(木)まで、ショッピングカートメンテナンスのため
販売を一時中止させていただきます。誠にご不便をお掛けいたしますが、
ご了承いただきますよう、お願い申し上げます。
２４日からは、通常通りご購入が可能です。
今後とも上赤糖・本和香糖をご愛顧くださいますよう、お願い申し上げます。

茨城県は「小美玉市」の町おこしプロジェクトの一環として、地元の上質な素材を
使って丁寧に作り上げた「おみたまアイス」。
砂糖には、上赤糖・琥珀を使っていただきました。すべてにこだわった上質な味わいを
ご賞味ください。つくば市のパイロットショップにて販売されていますので、
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。なお、一日限定８８個の販売です。
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２００７年８月のレシピ“本和香チーズムースと亜麻ゼリー”をアップしました。
乳白色のムースと褐色のゼリー。二色の色合いも楽しい、暑い夏にぴったりの
さっぱり、ひんやりスィーツです！
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＜レシピ提供＞料理研究家　鈴木真由美先生　→　http://www.childcooking.com

現在発売中の雑誌「ｄａｎｃｙｕ・８月号」にふたたび！上赤糖・本和香糖が掲載されました。
当ＨＰにも“本和香糖のパンナコッタ”のレシピをご提供いただいた、
「リストランテ　アル ポンテ」原宏治シェフが、上赤糖・本和香糖を使った
プロならではのレシピを紹介してくださいました。ぜひ、お近くの書店でご覧ください！

ＨＰ１周年記念企画、「上赤糖・本和香糖四種詰合せセット」プレゼントに沢山のご応募
ありがとうございました！ご当選された方には間もなく商品をお届けいたしますので、
「美味しい砂糖」をぜひ、お試しください！
残念ながらご当選にならなかった方には、誠に申し訳けございません。
また企画をいたしますので、今後とも弊社ＨＰをご愛顧の程よろしくお願いいたします。

【キャンペーン期間延長！】
ご好評につき、“送料無料キャンペーン”１０月末まで延長です！
上赤糖・本和香糖500ｇ袋をまとめて四個（種類はなんでもＯＫです）お買い求め
いただいた方には、送料をサービスさせていただきます。この機会にどうぞ、
「美味しい砂糖」をお試しください！
→詳しくはこちら

２００７年７月のレシピ“豆腐の蒲焼き風ヘルシーどんぶり”をアップしました。
豆腐を使って「うなぎの蒲焼風」に仕上げた丼に、上赤糖・亜麻のコクのあるタレを
たっぷりかけました。ヘルシーで飽きのこない味。食欲減退気味でも美味しく召し上がっていただけます。
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞チャイルドクッキング　鈴木真由美先生　→　http://www.childcooking.com

発売中の雑誌「ＥＳＳＥ・７月号」の“人気料理家のこだわり調味料”特集記事に
上赤糖・本和香糖が紹介されました。紙面にて10名様に本和香糖500ｇプレゼントも
ありますので、ぜひ、お近くの書店まで！

今年のお中元に、そのまま食べても美味しい砂糖のセットを贈られてみませんか？
四種のアソートで、使い分けもお楽しみいただけます。上品なパッケージもご贈答に最適です。
個別包装やのし紙への名入れも承ります。
「上赤糖・本和香糖四種詰合せセット」のご購入は→こちらへ
複数の方にお送りの場合は→こちらへ

ご家庭の普段使いで、充分お使いいただける【500ｇ入り新パッケージ】を発売開始いたしました！
ショッピングカートもリニューアルし、よりお買い求め易くなりました。
また、新発売記念としてキャンペーンを実施しておりますので、この機会にぜひ、お買い求めください！
→ご購入はこちら

いつも弊社ＨＰをご覧いただき、誠にありがとうございます。
お陰さまで、１周年を迎えることができました！沢山のアクセスありがとうございます！
感謝のしるしとして、上赤糖・本和香糖四種詰合せセットを抽選で５名様にプレゼントさせていただきます！
ご応募お待ちしております。
→詳細はこちら

お陰さまで、レシピページも１周年！
２００７年６月のレシピ“かぼちゃのあっさり肉団子包み”をアップしました。
本和香糖の上品な甘さが、かぼちゃの素材そのものの味をさらに引き立てます！
２年目も、鈴木先生に上赤糖・本和香糖を使ったレシピをご提案いただきます。 どうぞ、お楽しみに。
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞チャイルドクッキング　鈴木真由美先生　→　http://www.childcooking.com

上赤糖・本和香糖をお使いいただいているお店や企業さまを訪ね、ご紹介をするページ。
「おいしい砂糖探訪」を追加しました。不定期ではありますが、順次ご紹介していきますのでどうぞご覧ください。
記念すべき第一回は茨城県笠間駅前「笠間洋菓子・グリュイエール」さまです。
→「おいしい砂糖探訪」へ

フジテレビで毎週水曜日〜金曜日の午前11：25〜11：30放送中の「子育てテレビ」。
５月の毎週木曜日、「モリモリ木曜日」に弊社ＨＰにレシピを提供していただいている、鈴木真由美先生が出演されます。
また、合わせて５月７日発売の雑誌「Ｅｓｓｅ」の「食育ノート」のページにも登場されています。ぜひ、ご覧ください。

２００７年５月のレシピ“ほんのり黒糖風味の柏餅”をアップしました。
上赤糖・亜麻を使った深いコクの餡を、上赤糖・漆を使ってほんのり黒糖風味に仕上げたお餅で包みました。
色も茶色になり、定番の柏餅とアソートすればコントラストもお楽しみいただけます。
どうぞ、ご家庭でお子様とお試しください。
→「レシピ」ページへ
＜レシピ提供＞チャイルドクッキング　鈴木真由美先生　→　http://www.childcooking.com

５月中旬より、ご家庭の普段使いで充分お楽しみいただける、【５００ｇ入り新パッケージ】が 発売となります！
ショッピングカートも全面リニューアルし、新発売キャンペーンも行う予定です！ どうぞ、お楽しみに！

そのまま食べても味わい深く、お料理での使い分けも楽しい「上赤糖・本和香糖」でこんな砂糖の世界があったのか！と、
ちょっとしたサプライズをお試しになってみませんか？
「上赤糖・本和香糖四種詰合せセット」のご購入は→こちらへ
複数の方にお送り場合は→こちらへ

東京都千代田区一番町。１３０年以上続く老舗・洋菓子店「村上開新堂」さんと山本道子様のお店、「山本道子の店」さんで
“上赤糖・亜麻”と“本和香糖”をご使用いただきました。
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神戸の料理研究家、上田悦子様に“本和香糖”をご使用いただきました。
ご自身のお菓子教室では“上赤糖・琥珀”をご紹介いただきました。
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栃木県矢板市。こだわりのおいしいチーズの製造・販売元「チーズファクトリー」様のご紹介。
上赤糖・本和香糖四種詰合せも店頭で販売していただいております。
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日本独自の膜濃縮製塩法で安全・安心で品質の高い、こだわりの国産塩を製造されている鳴門塩業(株)様のご紹介。
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