デザートレシピ

		【黒豆とおからのスコーン2種（本和香＆亜麻）】 亜麻と黒豆がベストマッチなこの一品。スコーンに使うお砂糖を使い分ければ、違った味わいが楽しめます。

		【コーヒー風味のチョコシフォン】 コーヒーのコクと上赤糖・亜麻の深いコクが見事に調和しています。定番レシピも砂糖を変えることで、ワンランクアップです！

		【琥珀のさつまいもミルク大福】 お正月に残ったお餅を使って！上赤糖・琥珀の程良いコクが、さつまいも餡の素朴な美味しさを引き立てます。

		【亜麻のさつまいもクッキー】 ホットケーキミックスを使って気軽に作れるレシピです。 上赤糖・亜麻のコクがさつまいものコクをマッチします！

		【渋皮栗とお米のムース】 砂糖の個性を使い分け、素材の良さを引き出しています。食感と甘さの違いを楽しめるレシピです。

		【本和香糖の甘酒ヨーグルトシェイク】 夏バテ防止に！酒粕の風味がヨーグルトや本和香糖と混ざり合い、クリーミーな美味しさを醸し出します。

		【亜麻の完熟トマトジャム】 パンにもヨーグルトにもよく合います。トマトの果肉感が楽しい、体に嬉しいメニューです。

		【亜麻とトマトのワインコンポート】 口に入れるとワインの香り、でも一口噛むと…これはトマト？？不思議でさわやかな驚きの美味しさを、是非体験してください！

		【亜麻のトマトワインゼリー】 亜麻とトマトのワインコンポートの漬け汁をそのまま固めて、大人のデザートの出来上がりです。本和香糖の生クリームを添えて召し上がれ♪

		【チーズと豆腐の本和香デザート】 新感覚のデザートです。本和香糖のやさしい甘さが素材の持ち味を引き出します。

		【漆と本和香糖のヘルシーティラミス】 豆腐と本和香糖を使って、ヘルシー和風ティラミスになりました。 トッピングの漆が味にアクセントをつけています！！

		【みかんの本和香糖ヨーグルトアイス】 みかんを包む本和香糖のやさしい甘さが特徴の一品です。 シンプルなレシピで気軽に楽しめます。

		【パンプキン饅頭　亜麻のかぼちゃ餡入り】 かぼちゃ餡には亜麻を使い、皮には本和香糖を 使いました。甘さの質の違いが楽しめます。

		【トマトと生姜の琥珀グラニテ】 トマトと生姜と上赤糖・琥珀を使って、 ざくざくとしたデザートにしたおしゃれな一品です。

		【シャリシャリ冷やしあめ】 生姜の風味と上赤糖・本和香糖の独特のコクを味わえます。 暑い季節にピッタリのサッパリ、スッキリレシピです！

		【琥珀のつるりん豆乳デザート】 豆乳と琥珀で作る、不思議な食感のデザートです。 漆のオレンジソースがポイントになってます！！

		【漆のクリームサンドクッキー】 クリームチーズのコクと漆の相性が抜群の一品です。 クッキーの生地にも漆を使い、深い味わいを感じられます。

		【本和香糖のトライフル】 本和香糖のやさしい甘さがフルーツやスポンジにマッチして、 全体がまろやかに仕上がります。 見た目も綺麗で、おしゃれな一品です。

		【本和香糖のロールケーキ】 やさしい甘さの本和香糖を、生地、シロップ、クリーム、ソース、全てに使いました。 言葉では表現できない美味しさです。とにかく試してください！！

		本和香糖の杏仁＆ぶどうゼりー 濃厚な杏仁ゼリーとぶどうの組み合わせが見事にマッチしています。 本和香糖のやさしい甘さが、それぞれの素材の風味を引き出します！

		イチゴのソース、亜麻のムース添え 亜麻のソースに漬け込んだスポンジに、イチゴのスープを流し込み、 さらに亜麻のムースを乗せました。誰もが笑顔になるやさしいおいしさです。

		洋梨とクルミの漆チョコムース 口どけのよいチョコムースには、漆を使ってまろやかなコクを出しました。 洋梨とクルミとの相性も抜群で、見た目も綺麗で本格的なスイーツです。 ふんわりやさしい甘さに仕上がりました。

		リンゴの亜麻焼き、ヨーグルト添え 冬の定番 ”リンゴ " を亜麻を使うことで、奥深い味わいが広がります！ 定番レシピになること必至！のメニューです。

		本和香糖のキャラメルチュイール 本和香糖のキャラメルチュイール本和香糖の上品な甘さとオレンジピールのほのかな苦味が見事な組み合わせです。 やさしい甘さのお菓子になりました。 亜麻のチュイールキャラメル 濃厚なキャラメルと亜麻の深いコクが見事なバランスになっています。しっかりとした甘さのお菓子になりました。

		漆ソースのさつまいもクレープ 上品な甘さの本和香糖の生地に、コクのある漆とくるみ。クレープの中はさつまいもの餡と生クリームがたっぷり！ 食べすぎ注意！のくせになりそうな一品です。

		スイカのガスパッチョと白ワインゼリー、漆風味 夏といえばスイカ！ガスパッチョにゼリーを浮かべ漆のソースをトッピング。グラスの中で三層に分かれる見た目も綺麗で上品な一品です。

		本和香ミルクと漆ゴマの２色寒天 上品な甘さの本和香糖の寒天と、漆に黒胡麻を加えて甘さのアクセントにした寒天。 見た目も美しく、２種の砂糖の持ち味が見事なバランスで味わえます。

		琥珀の焼きメレンゲ 砂糖を変えるだけで、定番のお菓子がスペシャルな味に大変身！ココナッツの風味がいい感じです。ティータイムのお供として最適です。

		亜麻プリン プリン、ソースともに亜麻を使いました。コクのある甘さなのに後味はあっさり。 カラメルのソースとは一味違った、上品な甘さをお楽しみください。

		漆のアーモンドラスクと本和香糖のチャイラテ アーモンドの香ばしさと黒糖風味の漆が味わい深いラスク。そして、 まろやかな本和香糖の上品な風味と加えた生姜がアクセントのチャイラテの絶妙なハーモニー。 ご自宅でもカフェ気分でどうぞ。

		本和香ムースと 亜麻のゼリー 本和香糖と相性のよい、クリームチーズを使った上品な甘さのムースと コクがありながらも後味さっぱりの亜麻のゼリーのコンビネーション。 さっぱりとした夏向きデザートです。

		ほんのり黒糖風味の柏餅 漆を加えた餅で亜麻のこし餡を包み、ほんのり黒糖風味にしました。 時間がたっても固くなりにくく、おいしく召し上がっていただけます。

		アイスを包んだデザートぼたもち もち米ではなく、本和香糖のアイスクリームを餡で包みました。餡には亜麻を使い、味わい深く仕上げました。洋風な味わいを楽しんでいただけます。

		漆トリュフ ホワイトチョコと漆を使った餡を合わせた和風のトリュフチョコです。 そのまま食べてもおいしい砂糖なので、ココアパウダーの様に全体に まぶしましたが、後味はあっさり。緑茶にも合う和トリュフです。

		くるみのブッシュ・ド・ノエル くるみとよく合う黒糖風味の漆を使ったケーキです。 スポンジ生地に本和香糖を使い、しっとりと仕上げました。 まったくバターは使用していません！

		豆腐のお月見団子 シンプルなお月見団子に、絹ごし豆腐と本和香糖を加えて、まろやかな食感と味にしました。 お子様にもよいおやつです。琥珀で作った飴色でコクのあるタレや、琥珀をそのままかけても おいしく召し上がれます。

		抹茶とあずきのシャーベット コクのある亜麻をあっさりしたシャーベットにし、少し苦味のある抹茶をかけました。 本和香糖のメレンゲを加えることにより、まろやかできめ細かく溶けにくいシャーベットになります。 子供から大人まで楽しめる、夏のデザートです。

		あんずのくずきり 葛粉に琥珀を加え、くずきり自体にコクを加えました。 上にかけた漆は、あんずの酸っぱさとよく合いますので、多めにかけて召し上がってください。

		パンナコッタ 「リストランテ　アル　ポンテ」原宏治シェフご提供レシピです。 本和香糖でほんのりと色づいた乳白色がやさしさと上質感を漂わせます。 上品な甘さに彩られた味とソースに使った亜麻の深いコクをお楽しみいただけます。

		あんこ おはぎにしても、おもちと一緒でも。いつものあんこが一味変わります。 小豆のおいしさ、味わいを引き立てます。

		本和香糖と漆のスノーボール 本和香糖のやさしい甘さが口に広がるサクサクとしたクッキーです。 仕上げ用の砂糖は、本和香糖だけでなく漆もよく合います。

		上赤糖の３色豆腐餅 ごまとくるみを使い白・赤・黒と３色の見た目も楽しい一品です。 豆腐を使っているのでとてもヘルシーであっさり。食べすぎにはご注意を！

		本和香糖と漆のカスタードサンドケーキ 本和香糖を使ったスポンジケーキに、漆を使ったカスタードクリームを挟みました。 漆とバルサミコ酢を合わせたソースをサンドすることで、甘さと酸っぱさが程よいバランスとなります。 おもてなしにもどうぞ。

		かぼちゃスティック かぼちゃを春巻きの皮で巻いて焼いた、ちょっと変ったスイーツです。かぼちゃの味わいを引き立て、コクを出す琥珀を使いました。パーティなどにもどうぞ。

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