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本和香糖レシピ

原料糖に沖縄産のみを使用した“国産砂糖”で、乳白色のやさしい色合いと上品な甘さが特徴の
万能タイプ「本和香糖」を使ったレシピのご紹介。
豊富なミネラル分や風味、コク。個性的な特徴をもった砂糖を使ったお料理をぜひ、お試しください。

		【黒豆とおからのスコーン2種（本和香＆亜麻）】亜麻と黒豆がベストマッチなこの一品。スコーンに使うお砂糖を使い分ければ、違った味わいが楽しめます。

		【桜色のいなり寿司】色合い、香り、風味、味わいとどれをとっても春にぴったりのレシピ。砂糖の使い分けの見本でもあります。

		【タコとトマトの本和香マリネ】本和香糖のやさしい甘さが、マリネの旨みを引き立てています。タコとトマトの組合せにも納得！の一品です。

		【ほんわかジンジャープチパン】シンプルな材料を合わせて焼くだけで、かわいいプチパンが出来上がります。しょうがの風味と、本和香糖の優しい味わいでヘルシー＆ナチュラル。

		【渋皮栗とお米のムース】砂糖の個性を使い分け、素材の良さを引き出しています。食感と甘さの違いを楽しめるレシピです。

		【本和香糖の甘酒ヨーグルトシェイク】夏バテ防止に！酒粕の風味がヨーグルトや本和香糖と混ざり合い、クリーミーな美味しさを醸し出します。

		【チーズと豆腐の本和香デザート】新感覚のデザートです。本和香糖のやさしい甘さが素材の持ち味を引き出します。

		【漆と本和香糖のヘルシーティラミス】豆腐と本和香糖を使って、ヘルシー和風ティラミスになりました。トッピングの漆が味にアクセントをつけています！！

		【みかんの本和香糖ヨーグルトアイス】みかんを包む本和香糖のやさしい甘さが特徴の一品です。シンプルなレシピで気軽に楽しめます。

		【豆腐の本和香糖酒かす漬け】酒かすを本和香糖で上品に仕上げます。漬ける時間が長ければコクが増す一品。お酒のつまみや、ご飯のお供にと、家族皆さんで楽しめます。

		【パンプキン饅頭　亜麻のかぼちゃ餡入り】かぼちゃ餡には亜麻を使い、皮には本和香糖を使いました。甘さの質の違いが楽しめます。

		【本和香糖のフルーツスープ】フルーツと野菜と本和香糖でからだにやさしいスープになります。それぞれの素材の絶妙なバランスを味わって下さい。

		【シャリシャリ冷やしあめ】生姜の風味と上赤糖・本和香糖の独特のコクを味わえます。暑い季節にピッタリのサッパリ、スッキリレシピです！

		【長芋と油揚げの煮物】油揚げに染み込んだ本和香糖のやさしい甘さが楽しめます。ホッとする一品、晩御飯の新定番です！

		【簡単甘納豆３種】個性豊かな上赤糖・本和香糖を使うことで、やさしい甘さに仕上がります。ご家庭で楽しめるレシピに仕立てました。

		【ミョウガの甘酢漬け】本和香糖を使ってやさしく上品な甘さに仕立てました。酸味と甘みのバランスが絶妙です！

		【本和香糖のトライフル】本和香糖のやさしい甘さがフルーツやスポンジにマッチして、全体がまろやかに仕上がります。見た目も綺麗で、おしゃれな一品です。

		【本和香糖のロールケーキ】やさしい甘さの本和香糖を、生地、シロップ、クリーム、ソース、全てに使いました。言葉では表現できない美味しさです。とにかく試してください！！

		本和香糖の杏仁＆ぶどうゼりー濃厚な杏仁ゼリーとぶどうの組み合わせが見事にマッチしています。本和香糖のやさしい甘さが、それぞれの素材の風味を引き出します！

		砂肝のオリーブオイル炒め　３人前ヘルシーな砂肝に本和香糖を加えて旨みを増しました。定番メニューの仲間入り間違いなし！

		牛のステーキ、本和香糖のピクルスのソース洋の料理の要 "ソース”にこだわったレシピです。本和香糖を使うことでソースに "ダシ”が効きました！

		イチゴのソース、亜麻のムース添え亜麻のソースに漬け込んだスポンジに、イチゴのスープを流し込み、さらに亜麻のムースを乗せました。誰もが笑顔になるやさしいおいしさです。

		寒平目と冬野菜のサラダソースがポイントです！野菜の旨みが違います。それぞれの食材の持つ、食感の違いも楽しめます。

		本和香糖のキャラメルチュイール本和香糖の上品な甘さとオレンジピールのほのかな苦味が見事な組み合わせです。やさしい甘さのお菓子になりました。

		豆サラダ体にやさしい豆をセロリとたまねぎでサラダに仕立てました。本和香糖の柔らかい味がほんのり漂う上品な味わいです。時間をかけた分だけ、おいしさも味わい深いものになりました。

		漆ソースのさつまいもクレープ上品な甘さの本和香糖の生地に、コクのある漆とくるみ。クレープの中はさつまいもの餡と生クリームがたっぷり！食べすぎ注意！のくせになりそうな一品です。

		豚肉のロースト、イチジクと本和香糖のソース本和香糖とワインでコンポートしたイチジクのすっきりした甘さが、豚肉のローストと見事にマッチします。大人から子供までどんな方にも楽しんでいただける食べ応えたっぷりの一皿です。

		本和香ミルクと漆ゴマの２色寒天上品な甘さの本和香糖の寒天と、漆に黒胡麻を加えて甘さのアクセントにした寒天。見た目も美しく、２種の砂糖の持ち味が見事なバランスで味わえます。

		抹茶とあずきのシャーベットコクのある亜麻をあっさりしたシャーベットにし、少し苦味のある抹茶をかけました。本和香糖のメレンゲを加えることにより、まろやかできめ細かく溶けにくいシャーベットになります。子供から大人まで楽しめる、夏のデザートです。

		カラフルピクルス漬け汁に本和香糖を使うことで、上品な甘酸っぱさとなります。野菜嫌いのお子様や、お酒のおつまみにもよい一品です。

		おいなり巻き酢飯に本和香糖、油揚げの煮汁に漆を使ったおいなりさんです。深いコクと上品な甘さが一緒に味わえます。お弁当もピッタリです。

		くるみのブッシュ・ド・ノエルくるみとよく合う黒糖風味の漆を使ったケーキです。スポンジ生地に本和香糖を使い、しっとりと仕上げました。まったくバターは使用していません！

		漆のアーモンドラスク”と“本和香糖のチャイラテアーモンドの香ばしさと黒糖風味の漆が味わい深いラスク。そして、まろやかな本和香糖の上品な風味と加えた生姜がアクセントのチャイラテの絶妙なハーモニー。ご自宅でもカフェ気分でどうぞ。

		本和香糖と漆のスノーボール本和香糖のやさしい甘さが口に広がるサクサクとしたクッキーです。仕上げ用の砂糖は、本和香糖だけでなく漆もよく合います。

		本和香糖と漆のカスタードサンドケーキ本和香糖を使ったスポンジケーキに、漆を使ったカスタードクリームを挟みました。漆とバルサミコ酢を合わせたソースをサンドすることで、甘さと酸っぱさが程よいバランスとなります。おもてなしにもどうぞ。

		おせち　３品（黒豆、きんとん、たたきごぼう）おせちの定番３品。砂糖を変えただけで一味変わります。黒豆には「亜麻」、きんとんには「本和香糖」、たたきごぼうには「琥珀」と使い分けました。

		アイスを包んだデザートぼたもちもち米ではなく、本和香糖のアイスクリームを餡で包みました。餡には亜麻を使い、味わい深く仕上げました。洋風な味わいを楽しんでいただけます。

		本和香ムースと亜麻のゼリー本和香糖と相性のよい、クリームチーズを使った上品な甘さのムースとコクがありながらも後味さっぱりの亜麻のゼリーのコンビネーション。さっぱりとした夏向きデザートです。

		豆腐のお月見団子シンプルなお月見団子に、絹ごし豆腐と本和香糖を加えて、まろやかな食感と味にしました。お子様にもよいおやつです。琥珀で作った飴色でコクのあるタレや、琥珀をそのままかけてもおいしく召し上がれます。

		かぼちゃと本和香糖のあっさり肉団子本和香糖の上品な甘さで、かぼちゃ本来の味を活かしたシンプルな料理です。おもてなしにもよい一品です。

		パンナコッタ「リストランテ　アル　ポンテ」原宏治シェフご提供レシピです。本和香糖でほんのりと色づいた乳白色がやさしさと上質感を漂わせます。上品な甘さに彩られた味とソースに使った亜麻の深いコクをお楽しみいただけます。

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